Las tortitas son uno de los desayunos más deliciosos que existen. Su textura y suavidad hacen las delicias de los amantes del dulce y su fácil preparación las convierte en un plato asequible que cualquiera puede hacer en casa.

A continuación te enseñamos cómo preparar unas ricas tortitas caseras o pancakes:

Ingredientes:

- 2 huevos

- 3 cucharadas de azúcar

- Una pizca de sal

- 400 - 450 ml de leche (a temperatura ambiente)

- Unas gotas de vainilla -(Opcional )

- 400 g de harina fina de repostería

- 20 g de levadura en polvo (2 sobres)

- 50 g de mantequilla