Ensalada de huevo y melocotón

0 votos
Ensalada  de huevo y melocotón

Ingredientes:

  • Ingredientes para 5 o 6 personas
  • 3 huevos
  • 2 melocotones
  • 1 pimiento asado
  • 1 lata de anchoas
  • pollo o pichón
  • 100 g de jamón
  • aceitunas
  • aceite
  • vinagre
  • sal.

1. Para elaborar esta receta es necesario que el pimiento sea rojo y de buena calidad. Se asa el pimiento y, una vez asado, se pela y se parte. Lo mejor es partirlo en tiras, ya que resultará más decorativo. Los huevos se cuecen y se pican en trocitos muy menudos. 2. El melocotón, pelado, se pone a remojo en agua y sal durante unas horas. El pollo, después de asado y frío, se corta en trozos pequeños. 3. Todo ello se mezcla con las anchoas y las aceitunas. Por encima se esparce jamón troceado muy menudo —aunque también se puede prescindir de él—. Se aliña con aceite y vinagre y se sirve muy fría.

Libro de recetas

Busca tus recetas escribiendo aquí el nombre del plato o alguno de sus ingredientes...

Actualidad

Alimentos para mejorar el sexo.

Seis alimentos que ayudan a mejorar la vida sexual

La alimentación juega un papel importante a la hora de fortalecer aspectos relacionados con el sexo

La tartera es el aliado de muchos en casa.

Comer de tupper: trucos para alargar su vida útil

El mantenimiento de los recipientes que se utilizan a diario puede ser clave en el sabor de la comida

Los tés también pueden ser refrescantes.

Tres infusiones fresquitas para combatir el calor

Con dulce, fruta, hierbas aromáticas y hielo podrás disfrutar de la bebida más sana del verano

Ensalada César hecha con sobras de pollo.

Tres recetas para reciclar el pollo que sobra

No es necesario comer este alimento durante días - Aprovecha las sobras e incorporalas a otro plato

Blogs gastronomia

Sugerencias...

Deja tu comentario
Rincón Huertano de Murcia es la referencia indiscutible en la Región de Murcia en la celebración [..]