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Asador de Silos

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Asador de Silos

Avda. San Ginés, 61 (San Ginés)
Murcia - Murcia

Tel: 968 889 118 Fax: 968 379 883

Asador de Silos es un auténtico "Asador Castellano" puesto en marcha por tres emprendedores murcianos, Pepa, Pepe y José María, que han merecido el honor de ser admitidos en la exigente "Asociación Nacional de Asadores Castellanos". En este establecimiento la carne es de una calidad extraordinaria como no podía ser de otra manera en un asador. Entre  sus especialidades están: el cordero lechal de raza churra asado en horno tradicional  con leña de encina, en carnes rojas el chuletón, el solomillo de buey y la ternera lechal blanca traídas desde Galicia, también podremos degustar el rabo de toro, unas buenas judías rojas de Tolosa y en pescados, unos lomos de bacalao de Islandia asados en dos variedades.
 

ESPECIALIDADES:

  • LECHAZO Y COCHINILLO ASADO
     
  • CHULETON Y SOLOMILLO DE BUEY A LA BRASA
     
  • PLUMA Y SECRETO DE IBÉRICO A LA BRASA
     
  • BACALAO DE ISLANDIA AL HORNO


 

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