Cursos y Seminarios en Murcia

Operaciones básicas de cocina

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Operaciones básicas de cocina
Operaciones básicas de cocina

Centro de Cualificación Turístico

C/ Pintor Aurelio Pérez, 1 30006 - Murcia

Teléfono: 968 357 761
Web oficial
del 12 de Septiembre al 28 de Noviembre de 2018
Gratuito
Horario: De lunes a viernes, de 9:30 a 14:30 h

PARA
Desempleados

OBJETIVOS
Preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.

CONTENIDO
1. Aprovisionamiento,preelaboración y conservación culinarios. 2. Elaboración culinaria básica. 3.- Prácticas en empresa.

SELECCIÓN Y ADMISIÓN DE ALUMNOS
La prueba de selección se llevará a cabo el día 3 de septiembre a las 10:00 horas.
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