Cursos y Seminarios en Murcia

Sumiller: Conocimiento nacional

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Sumiller: Conocimiento nacional
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Centro de Cualificación Turístico

C/ Pintor Aurelio Pérez, 1 30006 - Murcia

Teléfono: 968 357 761
Web oficial
del 7 de Mayo al 19 de Junio de 2019
Gratuito
Horario: Martes a jueves, de 17:30 h a 20:30 h

PARA
Profesionales de Sala

OBJETIVOS
Que profesionales del mundo de la hostelería (sala y barra) adquieran los conocimientos suficientes para desempeñar el puesto de sumiller o experto en vinos con una base mínima, pero a la vez sólida.

CONTENIDO
1. Viticultura.
2. Ampelografía.
3. Vinificaciones.
4. Cata y maridaje.
5. Gestión de bodega.
6. Técnicas de venta.
7. Diseño y elaboración de carta.

DOCENTE

• Fernández Llamas, María José
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