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Operaciones básicas de restaurante y bar

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Operaciones básicas de restaurante y bar
Operaciones básicas de restaurante y bar

Centro de Cualificación Turístico

C/ Pintor Aurelio Pérez, 1 30006 - Murcia

Teléfono: 968 357 761
Web oficial
del 21 de Octubre al 18 de Diciembre de 2019
Gratuito
Horario: LUNES A JUEVES DE 16:00 H A 21.00 H. VIERNES DE 10:00 H A 15:00 H

PARA
Desempleados

OBJETIVOS
Asistir en el servicio, preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecuntando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, praparación y conservación de alimentos y bebidas.

CONTENIDO
1. Servicio básico de restaurante-bar.
2. Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas.
3. Módulo de prácticas profesionales no laborales.

SELECCIÓN Y ADMISIÓN DE ALUMNOS
La prueba de selección se llevará a cabo el 8 de octubre a las 10:30 horas en el Centro de Cualificación Turística de Murcia.
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