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Operaciones básicas de cocina

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Operaciones básicas de cocina
Operaciones básicas de cocina

Centro de Cualificación Turístico

C/ Pintor Aurelio Pérez, 1 30006 - Murcia

Teléfono: 968 357 761
Web oficial
del 21 de Octubre de 2020 al 26 de Enero de 2021
Gratuito
Horario: LUNES A VIERNES DE 09:30 H A 14:30 H

PARA
Desempleados

OBJETIVOS
Preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.

CONTENIDO
1. Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios.
2. Elaboración culinaria básica.
3. Módulo de prácticas profesionales no laborales.

LUGAR DE IMPARTICIÓN
Centro de Cualificación Turística
C/ Pintor Aurelio Pérez, 1
Murcia
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Lugar: Centro de Cualificación Turístico - Murcia

Fecha: del 1 de Octubre al 15 de Diciembre de 2020

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