¿Tienes invitados y poco tiempo y ganas de meterte en la cocina? ¡Sorpréndelos de forma fácil y sencilla con esta receta de ´cheesecake´ al microondas. En 5 minutos tendrás un delicioso postre que gusta a todo el mundo:

Ingredientes para el ´cheesecake´ al microondas:

-70 g de mantequilla

-Un paquete de galletas tipo María

-2 paquetes de queso de untar

-Media taza de azúcar

-2 huevos

´Cheesecake´ al microondas, paso a paso

-Pasa un rodillo por las galletas, hasta hacerlas migas.

-Calienta la mantequilla en el microondas 30 segundos, hasta hacerla líquida y vierte en ella las migas de las galletas y mezcla

-Unta el molde apto para el microondas con un poco de mantequilla y cubre el fondo con la pasta de las galletas, presionando hasta conseguir una base.

-En otro bol, bate el queso, el azúcar. Añade los huevos uno por uno y mezcla bien. Después, vierte en el molde.

-Mete en el microondas durante 3 minutos a máxima potencia hasta que el pastel quede bien cocido.

-Saca, desmoldea y decora a tu gusto con mermelada de fresas, por ejemplo, unas rodajas de limón o unos frutos rojos.