'Vuelta al cole': Tres cenas para niños saludables y divertidas

Ensalada divertida para niños

Ingredientes:

-1 zanahoria

-1 rabanito

-Unas hojas de espinaca

-1 tomate

-Pepino

-Vinagre

-Aceite de oliva

-Sal

Ensalada divertida para niños, paso a paso

-Para hacer que tus hijos prueben la ensalada, solo tienes que montar una divertida.

-Lava y pela todas las zanahorias

-Corta e rodajas el rábano, el tomate y el pepino

-Ahora solo tienes que montar la ensalada tal y como viene en la fotografía.

Nuggets de pollo y verduras con forma de estrella

Ingredientes:

-Menestra de verduras

-1 huevo

- 250 g de carne de pollo picada

-Sal

-Pan de panko o rallado

-1 cortador con forma de estrella

Nuggets de pollo y verduras con forma de estrella, paso a paso

-Pon la menestra de verduras y el huevo en un bol y bate hasta convertirlo en una masa

-Agrega la carne picada, una pizca de sal y mezcla con un tenedor.

-Con las manos, coge un poco de la mezcla, haz una bola y pásala por pan rallado o panko.

-Dale forma con cortador con forma de estrella y repite hasta que acabes la mezcla.

-Pon papel de cocina en la bandeja del horno y mete las estrellas durante 15 minutos a 200 grados.

-También puedes congelar varias de ellas antes de meterlas al horno y servirlas fritas cuando las necesites.

Bolitas de calabacín y queso:

Ingredientes:

-1 calabacín

- 3 huevos

-Queso tierno

-Queso rallado

-Pan rallado

-Sal

-Aceite de oliva virgen

Bolitas de calabacín y queso, paso a paso:

-Lava el calabacín, quita la piel, y córtalo la carne, quita las pepitas.

-En un cenco bate dos huevos, añade el queso rallado, una pizca de sal, el calabacín cortado y mezcla.

-Con las manos prepara bolitas y rebózalas en el pan rallado.

-Déjalas enfriar una hora.

-Aplasta con la mano cada bolita, mete un trozo de queso tierno en el centro, ciérralo y vuelve a darle forma de bolita.

-Fríelas en una sartén con abundante aceite muy caliente.