Noticias | Gastronomía

Murcia/Su gastronomía

Imaginación en el plato

La cocina murciana aprovecha la gran variedad de productos de la tierra para seducir con nuevas elaboraciones y enriquecer sus sabrosas recetas tradicionales
30-08-2010 13:24
0 votos
Imaginación en el plato

Imaginación en el plato

La gastronomía es uno de los grandes atractivos turísticos de Murcia. La capital de la Región ha sacado el máximo partido a su rica y variada despensa, conservando las virtudes saludables de la dieta mediterránea y añadiendo a todo ello imaginación, creatividad y buen hacer.
Restaurantes y mesones han consolidado el prestigio gastronómico de una ciudad que seduce con todo tipo de platos, elaborados con productos de primera calidad, desde verduras hasta pescados, pasando por las carnes y terminando con exquisitos postres y dulces. En Murcia también es obligado practicar el tapeo en cualquiera de las tascas y mesones repartidos por todo el escenario urbano.
Los establecimientos de restauración de Murcia se codean con los mejores restaurantes del país y han actualizado su oferta sin olvidar las recetas de siempre que hacen inigualable la cocina local.
Hoy las elaboraciones culinarias de vanguardia conviven en la ciudad con suculentos platos tradicionales que no hay que perderse.
Los arroces y guisos huertanos, las deliciosas verduras y ensaladas, el irrepetible pastel de Carne y el Cierva, el zarangollo, las morcillas y embutidos y tentadores postres, como los paparajotes, el arrope, el tocino de cielo y las frutas de la huerta, dejan un sabor de boca inolvidable. Quien los prueba, repite.

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

Libro de recetas

Busca tus recetas escribiendo aquí el nombre del plato o alguno de sus ingredientes...

Actualidad

Cocina con una olla de cocción lenta.

Cinco recetas de olla lenta, fáciles y saludables

La tendencia gastronómica conocida como 'slow cooker' recuerda a la cocina tradicional de la abuela

Hojas de nopal, listas para ser cocinadas.

Tres recetas con nopal, el nuevo superalimento de moda

Se trata de un sabroso ingrediente que se puede incluir en guisos, ensaladas y hasta en postres

Debes evitar los alimentos diuréticos

Los alimentos que jamás debes dar a tu hijo si quieres que duerma bien

Sigue los siguientes consejos a la hora de planificar tus cenas y vuestro descanso lo agradecerá

Los yogures desnatados no son tan sanos como creemos

Alimentos 'healthy' que los nutricionistas no recomiendan

Muchos productos que nos venden como bajos en grasas y calorías resultan ser poco saludables

Blogs gastronomia