Bacalao con tomate
Enviada por Elvira Banet (cocinera marbelli)
Se parte el bacalao en trozos medianos, se enharina ligeramente. Se trocea el pimiento verde y las cebolletas. Se rallan los tomates. En una sartén se pone el aceite de oliva. Se calienta, se va friendo el bacalao (no demasiado) y se reserva.En ese mismo aceite se fríe un poco el pimiento verde y le añadimos las cebolletas. Cuando esté todo pochado le añadimos los tomates rallados, un poco de sal y un poco de azúcar para quitarle la acidez al tomate.Se fríe a fuego lento para que no se pegue, hasta que se quede en el aceite. Se añade el bacalao y se deja cocinar unos minutos.
Libro de recetas
Busca tus recetas escribiendo aquí el nombre del plato o alguno de sus ingredientes...
Actualidad
Gaman, la vuelta a los orígenes del chef Luis Arévalo
El nuevo restaurante del cocinero peruano combina la gastronomía de su país y la japonesa con mucho producto español
Cuatro bebidas calientes que te ayudan a estar sano todo el invierno
Las infusiones serán tus principales aliados para hacer frente al frío con una salud de hierro
Sushi de crema de cacao y plátano
Te mostramos los pasos que tienes que seguir para preparar esta sencilla y original receta
Estos son los alimentos que comes y que te dan mucha más hambre
Si quieres perder peso, evita estas diez comidas que, no sólo no te sacian sino que multiplican tu apetito
Blogs gastronomia
Sugerencias...
Deja tu comentario
