Pechugas al chilindrón

0 votos
Pechugas al chilindrón

Aprende cómo elaborar esta deliciosa receta en tan sólo 5 minutos

Ingredientes:

  • Para 4 personas:
  • 4 pechugas de pavo
  • 50 g de jamón
  • 3 pimientos
  • 2 cebollas
  • 4 dientes de ajo
  • 1 tomate
  • vino blanco
  • pimienta
  • aceite
  • sal

Las pechugas de pavo se trocean y se salan. El jamón se parte en tacos y se pelan los ajos. La cebolla y el pimiento se cortan en juliana. El tomate se pela y se corta en cuadraditos. Se calienta la olla en vacío, cuando esté en su punto, se vierte un chorrito de aceite. Se fríen los ajos y el jamón a fuego medio. Una vez fritos se reservan. En el mismo aceite se fríen las pechugas y se reservan.

 

A continuación, se hace un sofrito con la cebolla, el tomate y el pimiento.Cuando esté bien pochado, se salpimienta, se vierte un chorrito de vino y se deja hacer unos minutos. Se incorporan a la olla los ajos, el jamón, las pechugas y el sofrito de cebolla, tomate y pimiento. Se cierra la olla, se pone en el fuego al máximo hasta que suba la primera anilla, se reduce el fuego y cuando suba la segunda se deja cocer durante cinco minutos. Pasado el tiempo de cocción se retira la olla del fuego y se deja enfriar.

Libro de recetas

Busca tus recetas escribiendo aquí el nombre del plato o alguno de sus ingredientes...

Actualidad

¿Conoces la dieta keto?

La dieta keto o cómo adelgazar comiendo grasa

Reducir los carbohidratos ayuda a que el cuerpo se convierta en una máquina de quemar grasa

Debemos saber qué alimentos van en la nevera.

Diez alimentos que no debes guardar en la nevera

El frío conserva la comida, pero no resulta recomendable para todos los productos

Cinco bebidas que te harán perder peso mientras duermes

Productos que pueden ayudarte a eliminar las calorías de más mientras tu cuerpo descansa

Así es la dieta de los famosos

Los trucos detox de las famosas para eliminar los excesos de la Navidad

Las hábitos que siguen algunas 'celebrities' pueden ser una buena ideas para reducir calorías

Blogs gastronomia

Sugerencias...

Deja tu comentario
Creaciones culinarias basadas en la cocina tradicional murciana, a la que incorpora las [..]