PARA

Camareros y Jefes de Rango

OBJETIVOS

Dotar a los asistentes de conocimientos necesarios para que puedan catar, juzgar y evaluar diferentes tipos de cervezas

CONTENIDO

1- Ingredientes y elaboraciones principales.2- Cualidades organolépticas de la cerveza. 3- Cata, diferenciación y evaluación de los principales estilos cerveceros.

DOCENTE

• Rubiales Martinez, Jose María