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Operaciones básicas de restaurante y bar

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Operaciones básicas de restaurante y bar
Operaciones básicas de restaurante y bar

Centro de Cualificación Turístico

C/ Pintor Aurelio Pérez, 1 30006 - Murcia

Teléfono: 968 357 761
Web oficial
del 23 de Septiembre al 20 de Noviembre de 2019
Gratuito
Horario: DE LUNES A VIERNES. DE 09.30 A 14.30 HORAS

PARA
Desempleados

OBJETIVOS
Asistir en el servicio, preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecuntando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, praparación y conservación de alimentos y bebidas.

CONTENIDO
1. Servicio básico de restaurante-bar.
2. Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas.
3. Módulo de prácticas profesionales no laborales.

SELECCIÓN Y ADMISIÓN DE ALUMNOS
La selección de los alumnos se realizará en base al perfil solicitado, en las semanas previas al inicio de la acción formativa, y será publicado en el Listado de admitidos .
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Fecha: del 10 de Septiembre al 12 de Diciembre de 2019

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